La discussion comme mode d’écriture interdisciplinaire.
Entretien avec Stéphane Tirard, co-auteur avec Agnès Grapin de l’article « Remarques épistémologiques sur la cryoconservation des végétaux » […]
Dans cet article que vous avez récemment publié avec votre collègue Agnès Grapin, qui est biologiste et spécialiste de la cryoconservation des végétaux, vous analysez le statut épistémologique de cette pratique. Dans un premier temps, pouvez-vous me dire en quelques mots ce qui a amené une biologiste et un épistémologue à s’intéresser conjointement à la cryoconservation des végétaux ?